程之韵没有催促只是静静地站着。
她知道这个问题对任何一个这个时代的大师级工匠来说都是一次灵魂的拷问。
许久顾文珏终于动了。
他没有回答程之韵的问题而是伸出手指极其缓慢地带着一种近乎朝圣的虔诚轻轻触碰了一下图纸上那把“游标卡尺”的图样。
“炉子不够热。
” 他的声音沙哑像是两块石头在摩擦。
“铁不够纯。
” 他抬起头那双熬得通红的眼睛里原先的挫败和疲惫被一扫而空取而代之的是一种灼热得吓人的光芒。
那是一个顶尖匠人在看到毕生追求的巅峰时被彻底点燃的火焰。
他没有说行也没有说不行。
但他已经开始思考如何去实现它。
程之韵的心终于彻底落回了肚子里。
她笑了伸手将那张图纸仔细地卷好郑重地交到他手里。
“炉子和铁都交给你钱我来想办法。
” 第二天天刚破晓小院的角落便再次叮当作响。
“文珏你这是……”林颂宜端着早饭出来看到这一幕惊得差点把碗都掉了。
“风道要改火膛要加深。
”顾文珏头也不回地解释手上的动作没有半分停顿“我要更高的温度。
” 他不断地比对着那张工具图纸又在地上画着谁也看不懂的草图嘴里念念有词。
“风要从下面鼓要更猛……” “要封起来烧不能让热气跑了……” 整个上午他都沉浸在自己的世界里。
“大嫂南舟明珠今天你们的任务就是把这些胡萝卜和冬笋给我练熟了！”程之韵指着一堆新鲜蔬菜“不用雕得多好但每一片铜钱每一个元宝大小薄厚都要尽量一样！” 这是为王员外家的大寿订单做准备。
她要让所有人都动起来用忙碌冲淡弥漫在家里的不安。
临近中午院门口传来了一阵脚步声。
一个穿着绸缎衣衫身形微胖的中年男人在赵七的引领下一脸狐疑地走了进来。
正是王员外的管家。
王管家一进院子就皱起了眉头。
这地方泥土路角落里叮叮当当的在盖什么怪东西空气里还飘着一股烟火气。
他实在很难相信那种一听名字就富贵逼人的大菜会出自这种地方。
“哪位是……铺子的掌柜？”王管家捏着鼻子语气里带着几分傲慢。
林颂宜有些紧张刚要上前程之韵却从厨房里走了出来。
她擦了擦手脸上带着客气的笑容不卑不亢。
“王管家一路辛苦了。
地方简陋您多担待。
” “哼确实简陋。
”王管家毫不客气地环视一圈“你们说的那道‘金玉满堂’可别是吹牛的吧？我们员外家的大寿要是出了岔子你们这小铺子可担待不起。
” 程之韵也不生气只是侧身做了一个“请”的手势。
“王管家百闻不如一见。
我们备了份小样您亲自品鉴。
” 在院中的石桌上已经摆好了一套餐具。
当王管家看到那只青白瓷盘时他那双精明的眼睛里闪过一抹不易察觉的惊讶。
他也是见过好东西的人一眼就看出这盘子不是凡品。
那色泽那质地温润如玉比府里最好的瓷器似乎还要胜上几分。
他心里的轻视收敛了些许。
这时程之韵亲手端着一个托盘走了过来。
托盘上正是那道菜的微缩版。
王管家还没来得及细看程之韵便拿起旁边小炉上滚沸的高汤用勺子缓缓淋了上去。
一股浓郁至极的鲜香混合着奇香籽独特的清气瞬间爆开直冲鼻腔。
那清澈如水的汤汁将所有金玉包裹热气蒸腾让整道菜都鲜活了起来。
王管家的喉头不自觉地滚动了一下。
“管家请。
” 他拿起筷子夹起一枚元宝送入口中。
胡萝卜的清甜高汤的极致鲜美瞬间在他味蕾上炸开。
明明是素菜却比他吃过的任何山珍海味都要鲜！而且那口感脆嫩爽口恰到好处。
他又夹起一片“铜钱”同样是入口惊艳。
王管家放下了筷子脸上的表情从震惊慢慢变成了狂喜。
他可以想象这样一道菜在老夫人的寿宴上端出来会是何等的惊艳四座他这个管家又会得到员外何等的夸奖。
“好好菜！”他一拍大腿“这道菜我们府里要了！老夫人的寿宴一共二十桌每桌都要上！” 林颂宜和赵七都露出了喜色。
“不过……”王管家话锋一转露出了商人的精明“这道菜虽好但毕竟都是些素菜价钱上嘛……” “王管家。
”程之韵打断了他脸上的笑容依旧话语却掷地有声“这道菜我们只卖三样东西。
” “哪三样？” “第一独一无二的彩头。
”程之韵指着盘中的金玉“祝老夫人福寿绵长金玉满堂。
” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。
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