第157章工厂的代食品研发情满四合院之签到人生

1960年的夏天太阳像个烧红的烙铁烤得轧钢厂的铁皮屋顶都在发烫。

车间里的风扇有气无力地转着吹出来的风都是热的工人们赤着膊脊梁上的汗珠像小溪似的往下淌手里的工具却不敢停——农机订单催得紧耽误了农时就是大事。

食堂的饭越来越稀了。

早上是玉米芯面粥能照见人影；中午是红薯叶窝窝头剌得嗓子发疼；晚上更简单野菜汤里飘着几粒米喝下去肚子咕咕叫不到半夜就饿醒。

林建军在技术科门口的公告栏上看到这个月已经有三个工人因为低血糖晕倒在岗位上其中一个还是经验丰富的老焊工。

“师傅您看这齿轮精度总差那么0.02毫米。

”赵小刚揉着发昏的脑袋手里的游标卡尺差点掉在地上“我早上就喝了半碗粥现在眼冒金星。

” 林建军接过卡尺果然读数停在“+0.02mm”超出了公差范围。

他皱了皱眉不是因为误差是因为赵小刚眼底的青黑——这孩子才二十岁正是长身体的时候却饿得面黄肌瘦。

“先去休息半小时”他把自己的搪瓷缸递过去里面是苏岚早上泡的麦乳精（工厂发的特殊补助）“喝点东西垫垫。

” 赵小刚受宠若惊却不敢接：“师傅您喝吧您比我们辛苦。

” “让你喝就喝。

”林建军把缸子塞进他手里“身体垮了技术再好也没用。

”他看着车间里有气无力的工人心里清楚再不想办法解决“饿肚子”的问题别说完成军工任务连基本的生产都难维持。

【叮！】系统的提示音在闷热的空气里响起界面上的技术方案泛着清凉的光：【检测到“工厂饥荒”导致生产效率下降30%触发“代食品研发”紧急任务奖励“玉米芯淀粉提取技术”（酸碱法提取率60%）、“人造肉制作工艺”（玉米淀粉+豆粉+少量添加剂模拟肉类口感）可将工厂代食品热量提升50%。

】【应用价值：1吨玉米芯可提取600斤淀粉相当于节约500斤粮食能满足100名工人10天的基本热量需求显着降低低血糖晕倒概率。

】林建军的眼睛瞬间亮了。

玉米芯是工厂食堂的废料以前都当柴火烧没想到还能提取淀粉！他立刻找到厂长刘建国把技术方案拍在桌上：“厂长我有个法子能让玉米芯变粮食。

” 刘建国看着方案上的“淀粉提取率60%”眼睛瞪得像铜铃：“建军你没开玩笑？这要是真能成你就是咱们厂的大救星！”他当即拍板“成立‘代食品攻关组’你当组长要人给人要设备给设备车间的事我让副厂长盯着你专心搞研发！” 攻关组的临时实验室就设在食堂后面的仓库里几张旧桌子拼在一起当实验台烧杯、漏斗都是从医务室借来的林建军带着赵小刚、李建国两个徒弟开始没日没夜地试验。

“师傅碱浓度太高了淀粉都糊了！”李建国看着烧杯里浑浊的液体急得直搓手。

林建军调整着滴定管的刻度：“降到5%温度控制在60℃再试一次。

”他记得系统方案里的关键参数“玉米芯的纤维素结构紧密碱浓度不够溶不开太高又会破坏淀粉分子5%是临界点。

” 第三次试验当白色的淀粉沉淀在烧杯底部时三个大男人激动得差点跳起来。

赵小刚用手指蘸了点淀粉放进嘴里尝了尝眼睛亮得像星星：“没怪味！跟玉米淀粉差不多！” 【叮！】系统的提示音在淀粉成功提取时响起：【“玉米芯淀粉提取”试验成功提取率达62%（超出预期）触发“生产转化”奖励：“简易淀粉生产线图纸”（用工厂废料改造日产500斤）、“食品添加剂配比”（提升人造肉口感）。

】生产线很快搭起来了：用旧锅炉改造的蒸煮罐用钢管焊接的过滤槽用电机带动的离心机全是废料利用没花国家一分钱。

当第一袋雪白的淀粉从生产线出来时围观的工人爆发出雷鸣般的掌声比过年还热闹。

林建军没停立刻着手制作“人造肉”：淀粉加豆粉按3:1混合加少量盐和酱油调味用模具压成方块蒸熟后切成片看着跟红烧肉有点像虽然没肉香却带着股豆腥味比单纯的玉米芯面好吃多了。

“给食堂送100斤让师傅们尝尝鲜。

”林建军擦了擦汗把第一批人造肉装袋“告诉他们这是‘技术科的新产品’管够。

” 当天中午食堂的窗口前排起了长队每个人的搪瓷碗都擦得锃亮。

当师傅把冒着热气的人造肉片舀进碗里时队伍里发出压抑的欢呼： “真有肉味！” “比红薯叶窝窝头强百倍！” “林科长太厉害了能把玉米芯变成肉！” 赵小刚端着碗蹲在实验室门口看着工人们吃得香眼泪差点掉下来——这几天没日没夜的熬值了！这章没有结束请点击下一页继续阅读！。