第30章 吃的问题世威大帝

又是平静的一天。

江南和河北也不知道是什么样了不过短时间内应该不会有消息过来毕竟平叛的大军才离开京师没多久。

从京师到江南行军起码两个月到河北也是要一个半月。

不过蔺琛不是很看好这次平叛因为派出去的将领蔺琛仔细回想了一下别说不认识了连听都没听过。

十有八九应该是世家觉得平叛十拿九稳就推荐了镀金的人选。

如果是自己领兵蔺琛有把握半个月之内平定叛乱但领兵的不是自己…… 算了这一切都和自己以及蔺家无关了自己还是在南凉县安心种田顺便看看外孙培养培养孙子。

另一边沐星河正在看自己的菌菇农场毕竟这可是自己穿越过来最拿手的技术了。

搞木耳和蘑菇种植沐星河一直到去年才成功。

种植其实很早就成功了但去年才完成了脱毒。

没错直到去年沐星河才搞定吃完菌菇后不用看小人、捉鬼和小动物对话等一系列问题。

说真的搞定完这些问题后沐星河其实挺佩服传说中的神农他老人家的。

这得有多么大无畏的精神才能尝遍百草。

要知道沐星河试验菌菇有没有毒是拿狗做实验的。

为此狗都死了十二条。

直到狗都吃不死后沐星河才敢上嘴。

即使如此沐星河都见了大半天的小人儿。

好在前世跟着林场里的老员工们弄山货沐星河也学会了一些怎么应付菌菇中毒的土方法。

幸运的是只见了一次小人儿倒是杨斌这个大老爷们吃了后哭了大半天说看见疼他的太奶奶了。

沐星河没记错的话前世那个喜欢带着他弄菌菇的老员工说过上吐下泻表示不是很严重看到小人什么的就比较严重了最严重的是直接休克过去抢救不及时人就没了。

前两种有土法子可救休克的话赶紧送医院土法子最多吊一下命专业的医生才能救得回来。

沐星河只能庆幸没有休克过去不然这穿越就白穿了。

不过菌菇的种植没有大规模铺开。

没有铺开的原因很简单百姓们接受不了专业的解说知识程度太低了。

别说老百姓了就连杨斌他们这些读过书的跟着沐星河手把手操作过都做不到脱离沐星河的指导独自上手。

让南凉县百姓种植菌菇致富的方法迅速胎死腹中。

还是老老实实从养鸡酿酒开始吧毕竟南凉县秫米真的多已经多到了老百姓的存粮都能吃三年的地步。

秫米是酿酒的好原料尤其是沐星河将石磨和石碾来加工秫米推广后秫米酿酒就更容易了。

南凉县的百姓发现用石碾加工的秫米酿酒更好。

将秫米用石碾碾一遍后用荷叶包起来然后上蒸笼蒸两刻钟。

两刻钟后将秫米从蒸笼拿出来压实放凉。

放凉后在压实的秫米粉团中掏出一个小洞将三颗酒曲捏碎放入其中然后将加了酒曲的秫米粉团放入酿酒的酒瓮中加入凉开水和秫米粉团高处齐平。

然后将口子用布系紧再用黄泥密封放入干燥的地下酒窖中。

两个月后就可以出窖了。

这个时候的酒还不能喝。

去掉泥封后将酒用麻布过滤后就得到了原酒和酒槽。

秫米杆切碎和酒槽拌匀后加水捏一把不滴水后放入专用的酒槽瓮中密封然后放入四面透风的棚子中发酵三天后就可以用来喂鸡了。

至于原酒则是密封静置一天后再次过滤后装入橡木桶中将一个灯笼果打碎用纱布包起来放入原酒中密封好后放入阴暗但通风的地面酒窖中一个月。

一个月后取出灯笼果布包再次密封后再放置半个月后就是真正可以喝的秫米酒了。

当然也可以蒸馏一下比如崖林郡那当贡品的秫米酒就是蒸馏了一道后的。

沐星河是懒得蒸馏了。

因为这不蒸馏的秫米酒的口感是真的合沐星河的胃口。

好喝不上头。

缺点也有就是喝多了出恭太频繁了。

至于鸡肉沐星河表示烟熏腊鸡还是可以做做的。

只能说前世林场那帮老员工会的东西太多了尤其是关于吃的方面。

跟那帮老员工学习到的各种小吃和菜的制作方法穿越过来后只要搞定原料问题基本上都能赚钱。

因为虞王朝在厨道发展方面堪称垃圾。

烟熏腊鸡…… 鸡很容易解决因为秫米的高产家家户户可以说都养起了鸡过南凉县的商队不吃一次全鸡宴可以说白来南凉县了。

但是吧盐就不是一个很好解决的问题了。

南凉县不产盐从大虞其余地方进来的盐价格可不低。

好在南凉县靠着的两个大虞的藩属国都产盐——岩盐。

只不过这两藩属国的岩盐…… 没有白的只有红的黄的黑的褐的…… 沐星河见了是直摇头。

难怪时不时听商队说两藩属国经常吃饭有人吃死过去这些个五颜六彩的盐鬼知道里面都有什么乱七八糟的玩意不搞脱毒直接吃下去不出事才是怪事。

脱毒其实也很容易将这些岩盐用石磨磨成粉然后放进水里融化用粗麻布过滤就能滤掉大量有毒物质。

然后将盐水风干或煮干得到的盐就算还有毒也吃不死人了。

如果还不放心就将盐水用粗布包着木炭再度过滤一遍然后再次煮 不过这次煮就没必要将水煮干了而是煮得出了大部分盐后就不用煮了将盐水里已经析出的食盐捞出来其余的盐水都倒掉。

因为盐水里氯化钠的成分是最高的所以水蒸发后氯化钠是最容易析出来结晶的。

煮到一定程度后就能得到很纯净的氯化钠而其余的盐比如钾盐、镁盐什么的都还在盐水里。

因为岩盐容易吃死人所以岩盐便宜的要死。

沐星河一点负担都没有从两藩属国进口大量岩盐重新加工后计算了一下花费每斗盐按照大虞现在的盐价卖利润竟然高达百分之三百！ 真心无语了。

难怪南凉县的百姓吃饭都是用盐布！ 喜欢世威大帝请大家收藏：()世威大帝20小说网更新速度全网最快。

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