“还是你家粽子好吃我妈和老钟婶子也包了些味道比你们这个差远了。
” 初四晚上去村东老戏台听戏的路上赵大海还拿着粽子边走边吃呢“你说这做饭不如你们家吧这还情有可原这粽子能差啥呢?不就糯米跟配啥包的那点事吗?” “是啊富贵家这粽子哪怕是这白米粽子什么也不加呢就又香又甜的太好吃了。
” 向文霞和丫丫娘俩也跟着说道。
这是陈凌一家子过来听戏的时候给他们两家送的出来的时候每人拿了两个边走边吃。
杜娟听此微微一笑说道:“估计是咱们没咋包过粽子手艺比较差包出来粽子角边很多都是开口的。
” 粽子包的好不好没入锅的粽子看不出来煮熟了的粽子一眼就可以看出来。
包的不结实糯米很容易就会把粽叶从边角上撑开锅中的水浸入到粽子中就没有粽子的味道了。
两家老太太包的就是这样粽子的味道很澹吃着没啥粽子该有的味道。
而陈凌家的粽子包裹的棱角分明、小巧玲珑粽子煮熟后散包的没有几个一个个新鲜漂亮的跟艺术品似的。
他们不知道陈凌选的粽叶有玄机听杜娟这样一说只以为是他们家粽子包的好完整囫囵不进水香味便浓呢。
“对了富贵我觉得你们这边的大米味道也挺好的啊中午在你们村支书家吃了顿饭大米饭香得很。
我看你们水库和老河湾附近不是不能改水田为啥不种上一点稻子呢?” 山猫跟着问道。
陈凌侧过脸看向他们俩:“你们没问支书吗?” 山猫摇摇头:“光顾说在这儿盖房安顿的事了也没多问。
再说了玉宝叔想在这儿安家肯定也要买一小块耕地种点东西能买则买不能买就承包下来。
” “哦听你的意思他们想种河边的田?” 陈凌想起去年四爷爷说的事轻叹一口气道:“我们这边儿吧种水稻那得往前推好几十年了是建国前后的事情后来公社统一南山上的泉眼断流老河湾慢慢干涸了水库那时候也不是现在这模样要保留水田的话水不够用得用毛驴拉着水车运水很麻烦后来就不种了。
我们这儿的大米吃起来可不容易啊山泉米更是不易。
吃着好吃种起来要遭好多罪。
哪怕南山上的泉眼重新冒出水来了老河湾和水库也能供应充足的水量现在肯定也没人愿意改种水稻了……” 没别的原因。
一是习惯了种麦种包谷。
二是老人们吃过种稻的苦受过种稻的罪。
那是痛苦的记忆啊。
以前没水库老河湾也没什么水春天该种稻了水量也严重不足。
大家怎么弄呢?就挖沟安上水车或者毛驴拉着水车运井水。
妇女小娃也齐上阵那时候几乎每天都要绞水。
有的家里汉子干脆住在田里到了栽种的时候田整的不好秧苗可不好栽啊手指各个红肿发炎还算轻的有的划到手和胳膊伤口流黄水有的脚心痒得人发狂实在折磨。
稻苗返青到了雨季稻田地里的野草开始疯长。
又要及时去除草。
三伏的天上蒸下烫蚊虫叮咬蚂蟥吸血受的那个罪和煎熬不是动动嘴皮子就可以描述的。
千辛万苦到了水稻成熟的季节又不得安生因为那时候没有打稻机就得用碌碡碾压把稻皮大部分碾掉吃的时候还得春米。
总之习惯了现有的粮食作物想吃上原来的那种山泉米真是各种各样的麻烦村民们没谁乐意去找罪受再改回去的。
“原来你们这儿种稻这么艰难这么一比小麦倒真是小儿科了啊。
” 听完陈凌所说他们才有些体会到种地这玩意儿真不是一厢情愿的不能光靠脑袋想还得看实际情况因地制宜么。
半途中遇到了两拨记者听他们谈论这些也跟着走了一段。
听完后有人若有所思有人嚷嚷着回去要写文章陈王庄现在这么出名可以做成一个系列一个系列可不容易啊涉及内容多得很到时候可以光明正大找借口过来出差了。
主要是这里确实好玩美景好看美食好吃还有一系列玄奇的事情频发。
甚至还听说赵玉宝这个大作家要在这里定居这太有内容可挖了。
这么一堆理由砸过去领导也不会说什么的。
几人越说越兴奋他们也是看唱戏回来的结果这时一边跟在陈凌他们身后一边七嘴八舌的谈论这件事不知不觉又走了回来。
感觉到前方的热闹与明晃晃的灯光才反应过来。
“哎哟咋又走回来了。
陈大哥我们回去了啊明天再见。
” “好明天见。
” 夏天的夜十分热闹。
村东的老戏台周围更是灯火通明夜里看戏的人比白天少了许多但仍然是人挤人的盛况。
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