贴完了对联哄完了孩子。
陈凌就回到村外农庄钻进厨房开始准备大年三十的午饭了。
梁越民、柳银环他们一家三口赵大海一家三口都是在农庄这边暂住。
梁越民一家这时候已经从乡里回来了和赵大海一家在厨房外头帮着陈凌择菜。
大年三十的晌午饭有条件的话要吃饺子。
没有条件就挪到晚上把饺子当年夜饭。
年夜饭就不弄那么隆重和丰盛的菜肴了。
陈凌家不讲究这些因为人口少他和父亲两人在时也是想吃什么就吃什么。
反正父子俩两口人花钱再多能多到哪里去? 多了也吃不完啊。
今年呢是人多了都是关系好的亲朋娃娃们也都聚齐了。
心中欢喜陈凌愿意多下点功夫来做吃的。
今天的饺子有韭菜的有萝卜的也有白菜的。
都是有荤馅有素馅。
韭菜就是韭菜肉和韭菜鸡蛋。
萝卜是萝卜肉和萝卜粉条。
白菜的则是白菜肉和白菜大蒜。
值得一提的是许多人除了陈凌和王素素小两口之外基本都没吃过这白菜大蒜馅的饺子。
这也是他们这边山里的特色主要是由于北方过年没有啥别的蔬菜。
到了冬天就只有白菜最多。
穷人家想包饺子白菜、大蒜、鸡蛋也就对付过去了。
“白菜大蒜的就不多包了只是让你们吃个新鲜……” 陈凌说:“咱们今年大棚里青菜多韭菜是长得最好的这个多包一点给越民哥和大海哥两人补补。
” “啊呀我服了你又来跟你比谁不虚呢?” 赵大海嘴上不服的叫道说陈凌壮的像老虎纯爷们跟他比也算虚的。
梁越民则是嘿嘿笑着不说话昨天那羊鞭、羊蛋一吃属实是尝到了好处。
过了会儿才说:“不用你说我也想多包一点呢我从小就喜欢吃韭菜盒子。
” 厨房外柳银环听到这话悄悄撇了一眼低着头不说话赶紧加快速度忙活。
陈凌注意到这些细节心想你们就嘴硬吧。
以后别回来求我。
不过说回正事大棚里的韭菜那确实是长得好。
刚割下来的小韭菜碧绿水灵的有些韭菜上还挂着水珠。
“富贵这韭菜上在大棚种的暖暖和和的怎么还有露水?” 梁红玉过来帮忙择菜后老太太就很疑惑。
“不能说露水吧就是点水汽那大棚里暖和也不恒温啊一早一晚的气温上下浮动地气上涌浸润到菜叶上那也正常大棚的棚顶塑料布上还是一层层的水珠呢。
前阵子我们在市里的时候那时候更暖和白天他们得特别谨记着放开口子吹吹风透透气。
不然里面跟掉雨点似的啪嗒啪嗒的全是水珠。
走到低矮的地方那就是一碰一脑袋的水。
” 陈凌解释道。
“哦是这样啊我们这没种过地的就是什么都不懂。
” 老太太不仅自己懵别人也跟着懵。
“就是这小韭菜够鲜嫩没那么厚的叶子看着就喜人。
” “那是我看富贵种的菜也不是一味的大但是都长得好就跟有些人的脸色一样一看就白里透红看着就舒服。
” 包饺子用的小叶子韭菜差不多只有市面上发卖的韭菜的一半高。
很干净水灵但由于在大棚里上面也会有黄叶和枯叶。
需要大家来帮着一根一根的仔细择。
这种费力气难择的小叶韭菜用来包饺子其实是非常好的材料。
味道足咬在嘴里够鲜嫩带着满满的清爽气息。
无论是配上鸡蛋还是肉类都是最好的包饺子的材料。
和那种饭馆蒸包子、煮饺子靠火力足弄熟的韭菜成了软趴趴的咬到嘴里都没有了韭菜味。
简直是一个天一个地。
“富贵来电话了是找你的都打到我这边了。
” 正在厨房忙活着呢梁越民的手机忽然响起来接通后居然是找陈凌的。
“啊?谁?赵导演?!” 陈凌一听是动画片导演就擦了擦手接过电话。
“陈老板提前祝你新年好了!我的信件不知道什么原因给我退回来了听说梁老板今年跟你们一块过节我就打到他这里了没打扰你吧?” 对方说话很是客气和热情。
以前只是因为动画片的缘故后来嘛…… 知道沈佳宜是陈凌的小徒弟主动帮着给动画片做主题曲。
后来又得知陈凌和最近火遍大江南北的红烧牛肉面有关系连产品招牌都用的他家农庄的名字。
这背后代表了什么甚至都不用多打听的。
拥脚趾头想都知道这个公司跟他有千丝万缕的关系。
那对他的重视程度自然陆续的抬高了不止一个档次。
“谢谢赵导也祝你新年快乐你记一下我电话吧以后有什么事你直接联系我就行啦。
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