第305章 蚝场掘金重生83带兄弟赶山

晨雾还未散尽山海号已经驶入一片陌生的海域。

郭春海站在船头眯着眼睛打量前方那片月牙形的浅湾。

潮水正在退去裸露出的滩涂上星星点点像是撒了一地黑珍珠。

就是这儿！老崔对照着海图金牙在晨光中一闪老刘头说的废弃蚝场。

船刚下锚格帕欠就迫不及待地跳进齐腰深的海水。

片刻后他举着个黑乎乎的东西冒出头来：快看！生蚝！比巴掌还大！ 郭春海接过那枚蚝沉甸甸的压手。

蚝壳上附着厚厚一层藤壶和海藻边缘却透着珍珠般的光泽。

他用猎刀撬开一条缝里面的蚝肉肥嫩饱满还泛着微微的乳白色。

尝尝！老崔已经生啖了一个鲜得直眯眼。

确实鲜美还带着股淡淡的榛子香。

郭春海仔细检查着滩涂发现这里的蚝虽然野生多年但排列依稀可见人工养殖的痕迹——成排的石条半埋在泥沙中上面密密麻麻长满了生蚝。

这要是都采回去......二愣子眼睛发直。

不行郭春海摇头直接采运不回去就臭了。

得想个法子加工。

正说着远处传来马达声。

一艘刷着蓝漆的小渔船正向他们驶来船头站着个皮肤黝黑的精瘦老汉老远就喊：干啥的？这是俺们的蚝场！ 老崔低声解释：怕是当地渔民把这儿当自家地盘了。

那老汉跳上山海号自称姓马是附近马家屯的。

听说他们是来采蚝的立刻变了脸色：这儿的蚝是咱们祖辈养的！外人不能动！ 郭春海不急不恼递上支烟：马叔我们不知道这有主。

不过您看蚝都长野了不如我们一起开发？ 马老汉将信将疑：咋个开发法？ 我们出船出设备你们出人力利润对半分。

郭春海指着远处的滩涂而且我有办法让蚝长得更快更好。

谈判持续到中午。

最终马老汉被说动了特别是尝了乌娜吉用带来的山货做的午餐后态度明显软化：成！但得立字据不能糊弄俺们庄稼人！ 下午退潮时两支队伍一起下了滩涂。

马家屯的人用特制的蚝刀采蚝动作麻利得像在跳舞；山海号的船员则负责搬运和初步分拣。

到傍晚时甲板上已经堆了小山似的生蚝。

问题来了老崔发愁这么多怎么保鲜？ 郭春海早有打算。

他让二愣子搬出事先准备的竹筐每筐铺层海藻再摆层蚝最后撒上碎冰。

这是他从县图书馆一本水产加工手册上学来的层叠保鲜法。

返航路上郭春海和马老汉详细讨论了合作计划。

原来这片蚝场是公社时期建的承包到户后就荒废了。

蚝倒是越长越多但运输不便卖不上价。

我有两个主意郭春海掰着手指一是做蚝油能保存；二是在这儿建暂养池等价钱好时再卖。

马老汉听得直点头：你们文化人就是点子多！ 三天后第一批生蚝在县里引起轰动。

个大肉肥很快被抢购一空。

更妙的是乌娜吉试验的山珍蚝油——用野生榛蘑和蚝汁熬制鲜香扑鼻连省城来的采购商都下了订单。

第二次去蚝场时山海号带上了改造工具。

郭春海指挥大家在潮间带用石块垒起一个个字形的池子退潮时能存住海水形成天然暂养池。

马家屯的人从没见过这种固着养殖法看得目瞪口呆。

这样蚝能保持鲜活还能继续育肥。

郭春海示范着把采下的蚝放进池子。

马老汉的儿子马小海是个高中生脑子活络。

他提议在蚝壳上钻孔用尼龙绳串起来挂在浮筏下养殖。

这法子既能增加产量又方便采收。

好小子！郭春海拍着他肩膀咱们就叫它多层蚝串 正当事业蒸蒸日上时麻烦来了。

这天山海号刚到蚝场就发现三艘渔船堵在湾口船上的人手持鱼叉气势汹汹。

滚蛋！这是我们的地盘！为首的光头大汉吼道。

马老汉低声说：是隔壁屯的一直眼红这片蚝场...... 冲突一触即发。

光头那边人多势众山海号这边只有五个船员加马家屯三个小伙子。

眼看要吃亏郭春海突然跳上船头大喊：都别动！听我说！ 他举起一张纸：这是县里刚批的合作养殖试验点文件！从今天起这片海域划为共同作业区周边三个屯都能参与！ 原来郭春海早料到会有争端提前去县里办好了手续。

光头将信将疑地接过文件脸色渐渐缓和：真...真能带我们一起干？ 当然！郭春海跳上对方的船你们有船有人我们销路合作共赢！ 当天下午三个屯的代表坐在山海号甲板上开了个会。

郭春海用炭笔在木板上画出新的养殖区划大家各负责一片统一标准统一销售。

争议海域则作为公共试验区共同开发。

一个月后首批多层蚝串收获了。

蚝肉比野生更加肥美产量翻了三倍。

更让人惊喜的是省城大饭店直接派冷藏车来收购价格比县城高出三成！ 庆功宴在马家屯晒谷场举行。

三屯老少齐聚长条桌上摆满了蚝料理：炭烤生蚝、蚝仔煎、蚝干炖山鸡......乌娜吉带来的山珍蚝油成了最抢手的伴手礼连七八十岁的老太太都来讨要说治胃病特灵。

宴席至半马老汉突然捧出个陶罐：郭队长这是俺们三屯凑钱买的送给山海号的礼物！ 揭开红布是一台崭新的探鱼仪！比山海号上那台二手货先进多了还能显示水温盐度。

老崔乐得金牙直闪：好家伙这下真成现代化渔船了！ 夜深了郭春海独自站在山海号甲板上。

月光下的蚝场泛着微微的银光那是退潮后留下的水洼。

远处三屯的灯火星星点点与夜空中的星辰交相辉映。

他想起小时候爷爷说的话：山海有情人勤地不懒。

如今看来大海比山林更加慷慨只要你用对方法它就会源源不断地给予。

潮声阵阵像是在回应他的思绪。

明天或许还有新的挑战但此刻月光下的海湾宁静如画空气中弥漫着海藻的清香和淡淡的蚝腥味。

这味道既陌生又熟悉像是来自远方的呼唤又像是扎根土地的承诺。

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