第55章 原来如此重生之最强厨神

每道菜评委只尝一口在评委品尝的时候队伍可以派一人对己队的菜进行简短介绍包括取材用意、做法独到之处或者选择该道菜的原因等等。

这样一来观众们才不会觉得无聊。

千盼万盼总算轮到望仙楼上菜。

之前做菜的时候主持人已经采访过他们因而顾惜三人没再多说什么。

而评委们也迫不及待地尝起来。

为了方便评委们品尝四人移驾围坐着一张圆桌四人不约而同朝龙凤呈祥看去。

“栩栩如生真漂亮！”杨荣第一个感叹。

周祥瑞扭头问宋扬帆：“你可是五星级大厨雕刻一些食材应该信手拈来觉得这盘菜如何？” “是下过功夫的刀工不得了就是我也只能甘拜下风啊。

”宋扬帆实话实说并没有因为自身地位高就昧着良心说话。

而他的话通过音响传开全场都听到他说了什么顿时又是一阵哗然。

整个江城只有两家五星级酒店最有名的是叫作佳源酒店的那家宋扬帆便是佳源酒店的行政总厨而且他是去年江城美食烹饪的冠军队领队并率队代表江城参加了全国总决赛取得了前十的佳绩。

而宋扬帆本人也荣获过全国个人烹饪大赛第三名这样的成绩在江城绝对是独占鳌头。

他竟然在一个十几岁的女孩面前自愧不如！ 太……太不可思议了！ 周祥瑞也有些惊讶：“那的确是了不得。

” “先尝了再说！”还是王一行最直接用公筷拨弄了下砂锅里的食物浓香扑鼻他忍不住闭上眼深深吸了一口。

接着盛了一小碗放到嘴边喝了一小口。

众人看着他吃东西的模样忍不住跟着吞咽口水。

不少人悲催了简直是报社！ 他们也好想吃啊！ “王先生觉得如何？” “不错。

” “只是不错？” 主持人惊讶地问了一句大家心里也在纳闷。

其实能得到老饕一句“不错”已是很高的评价但是顾惜刚才的表现实在太令人惊艳一句不错让大家有种从过度的期望跌落下来。

唯独柳仁山及他的队友暗暗偷笑。

柳仁山心道：“果然如此！华而不实在真正的美食家面前那都是虚无的。

” 其他几个评委也纷纷品尝了下。

就在这时顾惜突然举手。

编导提醒主持人。

主持人快步走到顾惜跟前问她有什么事。

“我有句话要和评委们说。

” 主持人笑着点点头将话筒递给顾惜。

顾惜面对四个资深评委微笑道：“各位是不是觉得那一龙一凤看着好看但着实浪费？” 可不是！ 好看是好看但说白了也就只能看看真有点浪费。

“各位不如尝一尝或许会有意外惊喜。

” 全场愣住难道食雕能吃？ 不可能吧？ 宋扬帆说：“有一些酒店的确会将食雕放到锅里蒸煮那样便可食用不过蒸过的食雕一般外形都会发生变化不如蒸前好看因此熟食雕比较少。

我看顾小姐刚才雕刻完之后并没有放到锅里或蒸笼里蒸过不会是要我们生吃吧？” “唔猜对了一半几位若是感兴趣不妨一试。

” 王一行不愧是老饕第一个尝试。

他用金属勺子插进龙身本以为很难插进去但勺子轻易便陷入龙身中他不禁发出一声惊咦。

其他人见状也暗暗吃惊。

“这南瓜是熟的！”王一行含了一口进嘴眼睛圆睁边嚼边惊道。

“熟的？她什么时候把南瓜蒸熟了？我们居然没看见！” 周祥瑞则试了一下凤翅在众人瞩目中也发出一声感叹却是没说话。

这下子大家更按捺不住了不少观众都问他那萝卜雕成的凤凰是不是也是熟的。

其他评委则赶紧动手尝试。

宋扬帆露出会心一笑：“原来如此！” 杨荣也啧啧点头。

“到底怎么回事啊！” 看着几个评委都一副了然的模样可把观众们急坏了。

就连参赛的队伍也好奇不已到底发生了什么事让四个评委都露出了然于胸的表情。

主持人替大家问了这个问题。

宋扬帆笑道：“南瓜是蒸过的而白萝卜则是腌制过的南瓜的软腻与白萝卜的清甜相互搭配倒是挺新奇的想法。

” “重要是味道还不错。

”王一行补充。

杨荣接道：“我比较好奇的是顾小姐何时将南瓜蒸熟又是何时腌制了白萝卜。

” 顾惜笑着解释：“这些是比赛一开始的时候我就准备了大家应该看得到我最先处理的就是南瓜和萝卜这两样食材。

先削皮然后将南瓜切成大小合适的块状放到锅里蒸到八分熟而白萝卜则用盐、糖、醋浸泡去皮之后可以让入味更快。

” 不少观众恍然大悟。

这时宋扬帆又问了一个问题：“这么说你刚刚雕刻的南瓜是熟南瓜？” “正是！” “小丫头了不起！”宋扬帆朝顾惜竖起大拇指。

“宋先生过奖了。

” “宋大厨熟南瓜生南瓜有什么讲究吗？”杨荣问作为这档栏目的总监要懂得抓住机遇眼下显然又是一个可以增加收视率的点杨荣自然不会错过。

宋扬帆回道：“众所周知南瓜煮熟了就会变粘变软要雕刻可比生南瓜难多了而且刻刀很容易沾上南瓜可我们刚才都没看到顾小姐的刀上沾了南瓜更没发现南瓜是熟的。

之所以会出现这种反常现象皆因顾小姐的速度！速度快那么这些让普通人烦恼的问题都可能迎刃而解。

顾小姐的刀工了得把咱们的眼睛都骗了啊。

” 其实这个道理很简单但有时候别人不点破就偏偏想不到。

眼下宋扬帆这么一说无论是观众或者参赛者都露出恍然大悟的表情看向顾惜的眼光便更加不同了。

无疑这场淘汰赛望仙楼取得了一个高分这对接下来的御膳斋而言将是一个巨大的挑战。

柳仁山面色凝重只能不断在心里给自己打气同队友端着菜走到评委面前。

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